Pur goût de Crète - Au cœur des montagnes

Une opportunité unique de ressentir l’âme véritable de la Crète !

 

Détails

  • Start: 14:00 from Vamos Tourist office
  • When: Every day, upon request (except Sundays)
  • Including:
    - Local food and drinks
    - Guide
    - Transfer upon request
  • Duration: Approx 4-5 hours
  • Cost: Adult 65 €, Child (11-16 years old) 45 €, Child (5-10 years old) 30 €, {children under 5 years old are Free}, For a private tour ask us
 

Goûtez au miel de thym pur directement de la ruche

Après cela, nous visitons l’apiculteur Stavros, à proximité du village de montagne d’Embrosneros. Nous nous habillerons en apiculteurs pour accéder aux ruches, observer les abeilles et la reine et découvrir les secrets de l’apiculture. Enfin, nous dégusterons le miel avec du fromage et nous boirons le premier verre de raki de la journée !

 

Faire du Fromage et du Pilafi traditionnel

sheepsEnfin, nous monterons encore plus haut dans la montagne jusqu’aux pâturages de Yorgis, le berger. Là, sous les chênes, Yorgis trait ses brebis avec l’aide précieuse de son chien. Ensuite il prépare le « tyrozoulia », sans doute le fromage « cottage » le plus frais que vous ayez jamais goûté ! Entretemps l’agneau bouillisera prêt et, accompagné du riz traditionnel (« pilafi »), il constituera notre repas que nous dégusterons au cœur des montagnes !

 
Your guide: George Xatzidakis, born and raised in Vamos, has excellent knowledge of local history, culture and customs. He is able to show you amazing places you would otherwise never find, to open doors that you can't, to allow you to try things you've never tried, to meet people you would never meet.