Kochkurs "Traditionelle Kretische Küche"

Kochkurs Wenn Sie sich für die Kretische Küche, griechische Rezepte oder einfach für das Kochen interessieren, laden wir Sie ein, an unserem Kochkurs „Traditionelle Kretische Küche" teilzunehmen.
Sie kochen, probieren und genießen Rezepte aus Kreta und stellen besonders schmackhafte regionale Speisen mit der Hilfe und unter Anleitung unserer erfahrenen Köchin, Frau Koula.
, her. Frau Koula ist in einem kretischen Dorf aufgewachsen und gibt Ihnen Wissen und Kochtradition ihrer Familie weiter. Sie ist Autorin eines Kochbuches „Rezepte aus Kreta", das in Kanada und USA herausgegeben wird, wo Frau Koula jahrelang gelebt hat.
Alle Gerichte werden aus reinen kretischen Produkten wie Olivenöl, Gemüse, Käse, Fleisch, Wein usw. hergestellt. Selbstverständlich sind alle Zutaten frisch und aus der Region. Während des Kurses erhalten Sie auch nützliche Informationen über Kräuter, Olivenöl und andere Zutaten, die wir benutzen.
Nach Fertigstellung der Gerichte verwandelt sich unser Kochkurs in ein festliches Abendessen, bei dem wir selbstverständlich alles, was wir hergestellt haben, zusammen mit Wein, Brot, bei musikalischer Unterhaltung und netten Geschichten genießen.
Kali Oreksi! (Guten Appetit!)
 

Ein Ort, der inspiriert...

Unser Kochkurs findet in einem einzigartigen alten Gemäuer, der „Fabrika", inmitten des alten Dorfkerns von Vamos statt. Früher hat das Gebäude als Olivenmühle (seit 1864) gedient, wovon noch die großen Mühlsteine Zeugnis geben. Zwischen den alten venezianischen Rundbögen werden Sie einen anregenden Nachmittag verbringen.
 

Details

  • Dauer ca. 4 Stunden
  • Täglicher Unterricht in Kleingruppen
  • 5 – 6 unterschiedliche Gerichte werden gekocht
  • Sie erhalten die Rezepte auch schriftlich
  • Bitte informieren Sie uns, wenn Sie spezielle Diät-Vorgaben beachten müssen
  • Cost: Adult 80 € ,Child (11 - 16 years old) 50 € Child (5 - 10 years old) 35 € (children< 5 years old are Free οf charge). For a private class ask us

Gut zu wissen...

Bitte informieren Sie uns, wenn Sie spezielle Diät-Vorgaben beachten müssen. Eine Informationsschrift über das ganze Programm des traditionellen kretischen Kochkurses erhalten Sie in unserem Touristenbüro. Der Kurs wird das ganze Jahr über abgehalten und ist offen für alle Altersgruppen.