Besuchen Sie lokale Produzenten

Die 4 wesentlichen Bestandteile der kretischen Küche. Wir besuchen Personen, die eine jahrhundertealte Tradition fortführen.

Kräuter
Natalia sammelt die Kräuter ein, die uns täglich umgeben, und macht Tee mit ihnen. Das Meersalz kommt von Ihren natürlichen Salzpfannen, in denen Sie das Salz geräuchert oder mit Zitronen aus ihrem Garten vermischen. Ihre Orangen-Zitronen-Marmelade ist köstlich. Aus Johannisbrotschoten machen Sie ein einmaliges Johannisbrotsirup. Der neutralste und organische Süßstoff der Welt!
Olivenöl
An der Olivenmühle der Melissakis-Familie treffen schon auf die fünfte Generation der Olivenölproduzenten. Eine der modernsten und fortgeschrittensten Olivenmühlen der Gegend, die die kretische Olivenöl Qualität garantiert.

Détails

  • Start: 10:00 Uhr vom Vamos Tourismusbüro
  • Tage: täglich auf Anfrage (außer sonntags)
  • Minimale Anzahl der Personen, 6 Erwachsene
  • Buchung spätestens ein Tag vorher
  • Mit einbezogen: - lokales kretisches Essen, trinken - Tourenführer - Transfer (+10 Euro pro Erwachsener & 5 Euro pro Kind)
  • Dauer: ungefähr 5-6 Stunden
  • Kosten: 75 Euro pro Person/40 Euro pro Kind 11-16 Jahre & 30 Euro pro Kind 5-10 Jahre
 
Käse
George führt in seiner Molkerei die lange Tradition der Käseproduktion stolz fort. In Kooperation mit den Schäfern der weißen Berge stellt er somit einer der besten Käse der Umgebung her.
Wein
In der Weinerei von Vlassis, mit dem atmosphärischen Keller, finden Wir viele der besten Weinvarietäten der Umgebung, sowie auch internationale. Fabelhafte Kreationen kretischer Weinberge.
Mittagessen
Zu guter Letzt, haben Wir ein schönes, hausgemachtes Essen, basierend auf traditionellen kretischen Rezepten.